Aperitivo

zwischen 17:00 und 19:00 uhr

Miesmuschel-Tapa mit Mango-Salsa und Bananenchips und ein Estrella oder eine Weinschorle   5

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Vorspeise

Tigermilch mit Fisch und Meeresfrüchten   8,50€

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Kartoffeln mit Huancaina Sauce   6€

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Vegan: Pfirsich-Pfifferling-Ceviche     9€

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Miesmuscheln mit Mango-Salsa und Bananenchips    11€

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Jakobsmuschel-Carpaccio mit Rocoto-Crème und Parmesan auf Süsskartoffel-Pürree mit Koriander     11€

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Garnelen-Limabohnen-Mais-Salat mit Ziegenkäse-Mousse und frischer Minze     10€

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Fischcarpaccio mit gelber Chili-Emulsion, gebrannten Pfirsichen, Basilikum und Minze     11€

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Hauptgerichte

Fisch Ceviche   13€

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Fisch Ceviche
kleine Portion   8,50€

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Gemischtes Ceviche mit
Fisch und Meeresfrüchten   14€

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Vegetarisch: Blumenkohl-Broccoli-Ceviche mit gelber Chili-Tigermilch und Süßkartoffelmus    17€

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Pulpoceviche mit Ananas und Tigermilch aus blauem Mais, Radicchio und Erdnüssen    19€

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Lachs-Tartar mit Limochiliemulsion und Quinoa-Salat mit Avocado, Andenkräuterpesto und Cashewkernen    19€

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Nachtisch

Lima Seufzer   4,50€

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Argentinisches Gebäck aus
Mürbeteig mit „Dulce de leche“   2€

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Extras

Portion Canchita (gerösteter Mais)   1,50€

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Trinkgeld ist nicht inbegriffen